8月10日，第二十六届全国焙烤职业技能竞赛咖啡师技能比赛江西赛区选拔赛在鹰潭市烘焙高技能人才共建共享基地成功举办。信江新区党工委副书记王莉等出席开幕式。

 本次比赛由中国焙烤食品糖制品工业协会、中国就业培训技术指导中心、中国财贸轻纺烟草工会全国委员会联合主办，鹰潭市焙烤商会承办，是2025—2026年度全国二类职业技能竞赛计划的标杆赛事，也是首次将咖啡师技能比赛纳入全国焙烤行业竞赛项目，吸引了来自全省各地的优秀咖啡从业者参赛。赛事严格遵循国家标准，选手需在15分钟内完成9杯咖啡出品，涵盖三大核心模块：3杯意式浓缩咖啡、3杯创意拉花咖啡、3杯手冲咖啡，全方位考核选手实操能力、审美创意、职业素养与标准化服务水平。

 在紧张激烈的赛程中，选手们沉着应战，以精湛的技艺、严谨的态度和饱满的热情，充分展现了新时代赣鄱技能人才的风采。从研磨萃取到创意拉花，每一位选手都用心诠释着对咖啡品质的执着追求。经过裁判组的严格评审，最终决出了金、银、铜奖共九名选手。获得金奖的三位选手将代表江西赛区参加全国总决赛。

技承初心*咖香赣鄱

获奖名单

金奖： 李天舒  宋振语   戴宇恒

银奖： 王晓雅  周义浩   张恒哲

铜奖： 唐   剑  万   雨   周   景